买临期食品，已成为现下的一种“爆款生活方式”。近年来，临期食品经济风生水起。据媒体报道：我国临期食品的市场规模超百亿，超4成受访消费者表示愿意购买并推荐临期食品，很多超市也都有设置了临期食品专柜。

　　什么是临期食品

　　临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，它属于安全食品的范围。2012年北京市工商局向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准：

　　1、标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）

　　2、标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）

　　3、标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）

　　4、标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）

　　5、标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）

　　6、标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）

　　这些临期食物癌症患者能不能吃？不建议吃！

　　有些临期食物可能是快要发霉的食物，这种变质食品很容易发生癌症疾病，这是由于发霉食物中存在黄曲霉毒素而导致发生癌变。因此，人们一定要注意家中食物的存放。家中的花生、玉米、白薯干、稻米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。

　　除了这些，油脂过多的烤肉，比如腊肠、培根、煎蛋、奶昔也要避免。甜甜圈、煎饼等、薯片、薯条、薯饼、气味儿强烈的蔬菜，酒精、咖啡、辣的沙拉酱、洋葱等也尽量避免。

　　哪些饮食习惯更有助于癌症患者的术后恢复

　　手术后饮食直接影响着患者身体的恢复。手术后进食时间主要依据手术的性质、患者肠蠕动恢复情况及麻醉方式而定。

　　1.外科手术：一般为全身麻醉手术，无特殊情况在术后第2天早上就可以进食了，每次500mg左右，每日五到六次，四到五天后，可恢复正常饮食。一般进食顺序为流食-半流食-软食-普食。

　　2.在局部麻醉下做的小手术，如手术后无明显恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适，可在手术后即进食。

　　3.腰麻和硬膜外麻患者在手术后6-8小时，可随患者所需，给予饮食。

　　4.对咽喉部手术、胃镜下手术后患者应待咽部麻醉消失，一般在术后2-3小时，方可进食，以免出现吞咽呛咳。

　　想要消灭癌症这些条件必不可少

　　事实上癌症不能完全消灭，但要这个难题，这些条件必不可少！

　　1、定期检查：癌症患者术后康复期间，应长期定期对肿瘤标志物指数作动态观察：遵医嘱作定期的肿瘤标志物检测和影像学检查，可作为治疗效果和疾病变化的评估依据，也可作为是否有恶性肿瘤复发和转移的追踪依据，还可为术后恶性肿瘤变化提供早期发现、早期采取对策的参考。

　　2.均衡营养：恶性肿瘤患者在饮食上要注意饮食均衡，调整饮食习惯，摄取多元营养要素。碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入要合理配比。荤素搭配，多素少荤，勿过量摄食脂肪和高蛋白食品。

　　不要吃腌制食品、煎炸烧烤食品，控制盐的摄入，戒烟戒酒，避免一些致癌物质和促癌物质从口而入；在烹调上，患者应以清蒸、炖煮为主。此外，饮食要注意适当的多进食一些富含硒的食物，如术后患者的消化能力不好，可以根据医生建议适当辅以硒调理，是现代医学应用的较为广泛的方式。

　　这种方式提升患者的身体免疫机能，促进术后恢复，能改善术后残留细小病灶的增殖，辅助患者降低后期复发转移的风险，有利于患者稳定病情，改善生活质量，甚至延长生存的周期。

　　3、调适情绪：患者康复期间，要学习调适情绪，修身养性，改变不良的作息习惯。可以将注意力集中在自己感兴趣的事情上，比如看书、听音乐、写字、画画、种花、养鱼等，以此来转移因疾病带来的不愉快和恐惧，使自己的身心调节到很好的状态。

　　如果癌症患者也有可能食欲不好该怎么办?除了药物治疗以外，还应该加强饮食护理。

　　1. 对于易饱、恶心的患者：建议患者身体较舒适的时刻多摄食，例如 ：接受化疗之前或２次治疗之间。

　　2. 少食多餐（每隔1-2小时可吃少量食物 ），三餐勿过饱。当患者感到饥饿时，可以随时进食，应随时预备方便取得的糕点、饮料等。

　　3. 可于用餐之前使用控制症状的药物 （如：镇痛药或止吐药）。

　　4. 可优先食用高营养密度并且喜爱的食物。正餐时间可以吃固体食物，茶歇时间可补充有营养的液体食物，以免出现胃饱胀感。

　　5. 避免食用易引起恶心的食物，接触不良环境，避免油腻、太甜、辛辣等浓烈刺激性的食物；避免处在高温、通风良或有油烟味的环境。

　　6. 营造轻松愉快的进餐环境（如更换喜爱的餐具、布置漂亮的餐桌、欣赏音乐或观看有趣的电视），轻松愉悦的用餐情绪可明显改善食欲。

　　7. 对于味觉或嗅觉异常的患者：

　　① 选择令患者感觉是色香味俱全的食物。

　　② 使用其他富含蛋白质的食物代替肉类：鲜鱼、鸡肉、蛋、豆制品等，但是注意去除腥味。

　　③ 使用调味料，改变食物风味。

　　8. 对于口干的患者：

　　① 可食用较甜或较酸的食物增加唾液的分泌，但是口腔疼痛肿胀的患者慎用。

　　② 食用质地松软或细碎的食物以利吞咽，或将食物拌入汤汁。改变烹饪方式，如勾芡、蒸煮、煲汤等。

　　③ 小口进食，充分咀嚼，酌情使用口腔黏膜保护剂。

　　9. 对于口腔粘膜炎和口腔疼痛的患者

　　① 选择质地软嫩易于咀嚼且细碎的食物。

　　② 避免刺激性饮食。

　　③ 若饭后存在烧心感，尝试饭后1小时内保持站姿或坐姿。

　　④ 注意口腔卫生，经常漱口，除去口腔内食物残渣。

　　⑤ 可采用吸管摄取流质食物，减少食物触碰伤口。

　　癌症术后除却饮食习惯，中医还推荐这些方法

　　一般来说，术后的调理主要是为了预防复发。对此，这种以后中医药分阶段防治术后复发、转移就充分显现出了其优势，可分为以下三个阶段：一阶段是术后扶正培本阶段。

　　术后1周开始中医药扶正培本治疗为主，为期2～3周，通过扶正培本治疗，尽快恢复患者体力，为防复发和转移设下“屏障”。

　　然后下一个阶段便是以增效减毒为主，也就是减轻放化疗的毒副作用，增强其疗效，如放化疗期间患者多表现出神疲乏力、腰膝酸软、毛发脱落、记忆力下降等症状。这时采用中医药介入治疗可改善生活质量、减轻血液和消化系统不良反应、提高机体免疫功能等作用。

　　下一个便是扶正祛邪阶段，也是防止复发、转移的重要阶段。

　　因为此时的患者正处于恢复期，体内仍可能存在残存肿瘤细胞，存在复发、转移的风险。此时用中医药调治可改变患者肿瘤体质，防止再次生长肿瘤，同时清除残留在体内的微小肿瘤细胞，以免再次聚集形成肿瘤。所以术后可以以中药扶正培本、祛邪抗肿瘤为主，辨证施治，因人而异，达到预防复发和转移的结果。